കുട്ടികള്ക്കും മത്സര പരീക്ഷകള്ക്ക് തയാറെടുക്കുന്നവര്ക്കും ചില ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിച്ച് ഓര്മശക്തി കൂട്ടാം.
By Harithakeralam
അരണയുടെ അത്ര പോലും ഓര്മയില്ലാത്തവരായി നാം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. മൊബൈല് ഫോണും കംപ്യൂട്ടറുമെല്ലാം ഏതു സമയത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നതു കാരണമൊന്നും ഓര്ത്തിരിക്കേണ്ട കാര്യവുമില്ല. എന്നാല് കുട്ടികള്ക്കും മത്സര പരീക്ഷകള്ക്ക് തയാറെടുക്കുന്നവര്ക്കും ചില ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിച്ച് ഓര്മശക്തി കൂട്ടാം.
നമ്മുടെ സ്വന്തം മത്തി
സാല്മണ്, മത്തി തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളില് ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒമേഗ-3 നിര്ണായകമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് DHA, തലച്ചോറിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടനാപരമായ ഘടകമാണ്. ആഴ്ചയില് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണയെങ്കിലും മത്തി കഴിക്കുന്നത് ഓര്മശക്തി വര്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കും. താരതമ്യേന വില കുറഞ്ഞ എളുപ്പത്തില് ലഭിക്കുന്ന മത്തി കുട്ടികള്ക്ക് നല്കാന് ഇനി മടിക്കേണ്ട.
ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
പരസ്യത്തില് കാണുന്ന പലതരം കമ്പനികളുടെ ചോക്ലേറ്റ് വാങ്ങി കഴിച്ചിട്ട് കാര്യമില്ല, നല്ല ഡാര്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് തന്നെ കഴിച്ചിട്ടേ കാര്യമുള്ളൂ. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകള്, കഫീന്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ ഇതില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓര്മ്മശക്തി വര്ധിപ്പിക്കാനും ബുദ്ധി വികാസത്തിനും ഇവ ഫലപ്രദമാണ്.
മഞ്ഞള് തന്നെ രാജാവ്
നിരവധി അസുഖങ്ങളെ ചെറുക്കാന് കഴിയുന്ന മഞ്ഞള് ഓര്മശക്തി വര്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. മഞ്ഞളില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുര്ക്കുമിന് ആന്റി-ഇന്ഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അല്ഷിമേഴ്സ് സാധ്യത കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങള് പറയുന്നു. ഭക്ഷണത്തില് ശുദ്ധമായ മഞ്ഞള് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് എന്തു കൊണ്ടും നല്ലതാണ്.
ബ്രൊക്കോളി
ബ്രോക്കോളി ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല തലച്ചോറിനും മികച്ചൊരു പച്ചക്കറിയാണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാലും വിറ്റാമിന് കെയാലും സമ്പന്നമാണ് ബ്രൊക്കോളി.
ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം , കൊളസ്ട്രോള് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും ഏറെ നല്ല ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയതാണ് ഓട്സ്…
By Harithakeralam
കടുത്ത ചൂടാണിപ്പോള് കേരളത്തില്. റംസാന് നോമ്പ് എടുക്കുന്നവര് നിര്ജലീകരണം വരാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇതിനു സഹായിക്കുന്ന ചില പാനീയങ്ങള് പരിചയപ്പെടാം.
By Harithakeralam
ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുംവിധം വര്ദ്ധിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് അമിതവണ്ണം അഥവാ പൊണ്ണത്തടി എന്ന് വിളിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. കുട്ടികളെന്നും യുവാക്കളെന്നും…
By Dr. Vimal M.V
ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളാണ് പക്ഷാഘാതം, ഹൃദയസ്തംഭനം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് കാരണം. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശരീരത്തില് വര്ധിക്കുന്നതു തടയുകയാണ് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള…
By Harithakeralam
എത്ര വര്ണിച്ചാലും തീരാത്ത ഗുണങ്ങളാണ് മുരിങ്ങയിലയ്ക്കുള്ളത്. മുരിങ്ങയിലയും കായും പലതരത്തില് നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. മുരിങ്ങയില പൊടിയാക്കി ചായയുണ്ടാക്കാന് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തമിഴ്നാട്ടില് ഏക്കറുകണക്കിന്…
By Harithakeralam
പായസത്തിലും മറ്റും നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടു തരത്തിലുണ്ട്, കറുപ്പും മഞ്ഞയും. ഇതില് ഏതാണു മികച്ചത്. രണ്ടിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളുടെ അളവില് മാറ്റമുണ്ട്. അവ പരിശോധിക്കാം.
By Harithakeralam
വൃക്ക രോഗികളുടെ എണ്ണം ദിവസം തോറും നമ്മുടെ നാട്ടില് വര്ധിച്ചു വരികയാണ്. ഭക്ഷണ രീതിയില് വരുന്ന മാറ്റങ്ങള് തന്നെയാണിതിനു പ്രധാന കാരണം. വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കരുത്ത് പകരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള് നോക്കാം.
By Harithakeralam
മറവി വലിയൊരു പ്രശ്നമായി മാറിയിരിക്കുകയാണിപ്പോള്. പ്രായമായവരില് മറവി സ്ഥിരമായിരുന്നുവെങ്കിലും ഇപ്പോള് ചെറുപ്പക്കാര് വരെ മറവി കാരണം വലഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തില് വന്ന മാറ്റവും മൊബൈല് പോലുള്ള…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment